Dal colore rosa tenue, presenta profumi di fiori bianchi e frutti (fragolina di bosco, frutto della passione e arancia sanguinella), che si uniscono in un bouquet ampio e raffinato, creando un connubio piacevole ed accattivante. Al gusto è pieno ed armonioso, fresco, sapido e persistente.
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Zona di produzione: Bolgheri (LI)
Vitigni: 50% Merlot, 50% Syrah
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: la vendemmia si svolge anticipatamente rispetto alle varietà a bacca rossa utilizzate per produrre vini rossi, in quanto si vuole mantenere un buon livello di acidità, che rende unico il vino rosato. L’uva viene raccolta a mano e selezionata in campo
Vinificazione: le uve vengono vinificate in tini di acciaio
Affinamento: per mantenere le caratteristiche fresche di questo vino, si preferisce un breve affinamento in acciaio
Caratteristiche: dal colore rosa tenue, presenta profumi di fiori bianchi e frutti (fragolina di bosco, frutto della passione e arancia sanguinella), che si uniscono in un bouquet ampio e raffinato, creando un connubio piacevole ed accattivante. Al gusto è pieno ed armonioso, fresco, sapido e persistente
Abbinamenti: salumi, pesci e crostacei accompagnati con salse importanti
Temperatura di servizio: 10 - 12° C
Tenuta all’invecchiamento: 3 - 5 anni
Formati disponibili: 0.75 L
Dal colore rosa tenue, presenta profumi di fiori bianchi e frutti (fragolina di bosco, frutto della passione e arancia sanguinella), che si uniscono in un bouquet ampio e raffinato, creando un connubio piacevole ed accattivante. Al gusto è pieno ed armonioso, fresco, sapido e persistente.
